最近ウィスキーばっかり飲んでます。甘くなくてすっきりしてるし、何より太りにくい（笑）
スコットランドのウィスキー、スコッチってやつですね。ANCIENT CLANというのは「古い部族」という意味。世界5大ウイスキーの一つとのこと。
フランスにワインを守る法律があるように、スコッチ・ウイスキーにもその製造補法を定めた法律があるみたい。
スコッチの定義も決まっていて、「スコットランドの蒸留所内で、大麦麦芽の酵素によって糖化させた穀類の糖化液を、酵母の添加のみによって発酵させて蒸留し、木（オーク）製の樽に詰めて最低3年間スコットランドにある保税貯蔵庫の中で熟成させたもの」となっているらしい。スコッチウィスキーが世界最古のウイスキーで、それが世界に伝播してアイリッシュウィスキー、カナディアンウィスキー、アメリンウィスキー、そして日本のウィスキーが生まれたとのこと。
700mlのボトルで約1000円。コスパはいいです。ストレートのまま香りをかぐとすこしナッツっぽい香りが。
スコッチウィスキーには大きく3種類あるみたいです。
- 大麦麦芽だけを原料にして、単式蒸溜器で蒸溜したウイスキー（モルトウイスキー）
- とうもろこしや小麦を主原料（一部大麦麦芽）にして、連続式蒸溜機で蒸溜したウイスキー（グレーンウイスキー）
- モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたもの（ブレンデッドウイスキー）
ANCIENT CLANはブレンデッドウィスキー。
