人生で初めてかき醤油というものを使ってみました。醤油というので醤油の味を想像していたのですが、醤油というよりは「つゆ」の味わいでした。
ゆでた野菜などに優しく味付けするのにちょうどいい濃さです。
もっと料理がうまい人であればいろいろ使いどころはありそうです。
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